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Du willst keine Schmorpfanne, die dich im Stich lässt?

Dann bist du hier genau richtig!

Viele greifen zu irgendeiner Pfanne und ärgern sich später über ungleich gegarte Speisen und schwierige Reinigung.

In unserem Test zeigen wir dir, wie du die perfekte Schmorpfanne findest, die jedes Gericht zum Genuss macht!

Die besten Schmorpfannen

WMF Schmorpfanne 28 cm hoher Rand, Schmortopf mit Deckel 5l, Bräter Induktion, backofenfest, Antihaftbeschichtung, für alle Herdarten geeignet, tropffrei, Cromargan Edelstahl beschichtet
  • Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5,0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel 28 cm - Artikelnummer: 0761406380
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
  • Die Bratpfanne mit Deckel kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
  • Die beschichtete Servierpfanne mit hohem Rand und breitem Schüttrand für tropffreies Ausgießen eignet sich ideal als Multipot, Bräter, Kasserolle oder Bratentopf zum knusprigen Braten mit wenig Fett
  • Die Griffe bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
RÖSLE ELEGANCE Servierpfanne Ø 28 cm, Hochwertige Universalpfanne mit Antihaftversieglung ProPlex, Edelstahl 18/10, induktionsgeeignet, spülmaschinengeeignet, silbern
  • RÖSLE ELEGANCE Servierpfanne: Hochwertige Universalpfanne mit robuster Antihaftbeschichtung ProPlex ein Allrounder für den täglichen Gebrauch
  • Die Antihaftversiegelung ProPlex kümmert sich hervorragend um Ihr Bratgut, egal ob Fischfilet, Geflügel oder Mehlspeisen Braten ohne Anbrennen
  • Ein hoher Pfannenrand sorgt für ausreichend Platz und verringert Fettspritzer am Herd ergonomisch geformte Griffe aus Edelstahl 18/10 für einfache Handhabung beim Braten, Schwenken und Servieren
  • Mit gekapseltem Boden mit Aluminiumkern so ist eine gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung gegeben geeignet für alle Herdarten: Keramik, Elektro, Gas, Induktion und Backofen
  • Temperaturbeständig bis 260 °C Funktionsteil Durchmesser 28 cm Größe 38 x 30 x 15,5 cm Antihaftversiegelung ProPlex schwarz, Edelstahl 18/10 hochglänzend
WMF Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand und Deckel – Induktions-Bräter 5,0l
  • Vielseitig einsetzbar: Für alle Herdarten – Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik; Optimale Wärmeverteilung verhindert Anbrennen
  • Gesund und fettarm braten: ILAG Durit Keramik-Antihaftbeschichtung für schonendes Braten ohne Ankleben
  • Backofenfest und hitzebeständig: Geeignet bis 180°C im Backofen, hitzebeständig bis 250°C
  • Tropffreies Ausgießen: Hoher Rand und breiter Schüttrand sorgen für sauberes Ausgießen – ideal als Bräter oder Servierpfanne
  • Sicherer Griff: Ergonomische Griffe bleiben beim Kochen kühl und bieten sicheren Halt
GSW Universalbräter Gourmet Granit – hochwertiger Bräter mit Deckel, ideal zum Schmoren, Grillen und Braten, auch für Induktion und Backofen – Schwarz, Aluguss, 6 Liter
  • VIELSEITIG EINSETZBAR – Der schwarze Gourmet-Bräter Granit eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren, Kochen und Dünsten von Fleisch, Fisch, Gemüse und kann auch als Grillpfanne verwendet werden.
  • MÜHELOSES KOCHEN – Durch die optimale Wärmespeicherung und -verteilung des extra starken FerroTherm-Bodens garen die Speisen gleichmäßig und energiesparend. 33 x 21 x 11,5 cm (ca. 6 L)
  • VOLLER GESCHMACK – Der praktische Schmortopf ist mit einem Deckel ausgestattet, der das Garen von Speisen erleichtert und dafür sorgt, dass Aroma und Geschmack erhalten bleiben.
  • ROBUSTE VERARBEITUNG – Dank des hochwertigen Aluminiumgusses und der mehrfachen Antihaft-Versiegelung ist der Brattopf besonders langlebig und widerstandsfähig gegen Kratzer und Abnutzung.
  • UNIVERSAL – Für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion geeignet und bietet somit maximale Flexibilität in der Küche. Darüber hinaus ist der Topf auch backofengeeignet bis 240°.
BEZIA Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand & Deckel, Induktions-Bräter 5,2 L
  • 𝐕𝐢𝐞𝐥𝐬𝐞𝐢𝐭𝐢𝐠𝐞 𝐊𝐨𝐜𝐡𝐦ö𝐠𝐥𝐢𝐜𝐡𝐤𝐞𝐢𝐭:BEZIA Servierpfanne 28 cm mit Deckel eignet sich zum Kochen großer Gerichte und ist ideal für Familienessen oder Treffen mit Freunden.Ob Auflauf, Pasta oder Gemüsegerichte– diese Pfanne passt problemlos hinein und kann bequem zum Servieren direkt am Tisch verwendet werden
  • 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐡𝐚𝐟𝐭 𝐮𝐧𝐝 𝐮𝐧𝐠𝐢𝐟𝐭𝐢𝐠:Lebensmittelechte Keramikbeschichtung, frei von PTFE, PFAS, PFOA, Blei und Cadmium, kein Risiko von giftigen Niederschlägen, stabil auch beim Kochen bei hohen Temperaturen und mit 3-facher Antihaftsfähigkeit, wodurch Ihre Reinigungszeit um 60 % reduziert wird
  • 𝐇𝐨𝐡𝐞 𝐄𝐟𝐟𝐢𝐳𝐢𝐞𝐧𝐳 𝐮𝐧𝐝 𝐄𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐞𝐞𝐢𝐧𝐬𝐩𝐚𝐫𝐮𝐧𝐠:Schmorpfanne besteht aus einem dreischichtigen Edelstahlverbundmaterial, das bei hohen Temperaturen geschmiedet und verschmolzen wurde. Die Wärmeleitfähigkeit wird um 65% verbessert, sodass sich die Wärme sofort vom Boden bis zum Rand der Pfanne ausbreitet. Ob beim Braten von Fischfilets, Geflügel oder Gebäck –der Pfanne brennt beim Braten nicht an. Gleichzeitig können Energieeinsparungen von bis zu 40% erzielt werden
  • 𝐋𝐚𝐧𝐠𝐥𝐞𝐛𝐢𝐠𝐞 𝐖ä𝐫𝐦𝐞𝐬𝐩𝐞𝐢𝐜𝐡𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠:Die inneren und äußeren Schichten aus Edelstahl speichert die Wärme effektiv und erhöht die Isolierungseffizienz um zusätzliche 15%. Das Essen bleibt auch nach dem Ausschalten des Feuers warm. Es eignet sich für Versammlungen und Camping, und Sie müssen sich keine Sorgen mehr um das Abkühlen des Essens machen
  • 𝐊𝐨𝐦𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐮𝐧𝐝 𝐒𝐢𝐜𝐡𝐞𝐫𝐡𝐞𝐢𝐭:Der Gussstahlgriff liegt angenehm in der Hand, hält hohen Temperaturen stand und verformt sich nicht so leicht. Seine Lebensdauer übertrifft die herkömmlicher Griffe um 60 %. Die einzigartige nietenfreie Konstruktion verhindert das Festsetzen von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Der Griff kann beim Kochen heiß werden,tragen Sie daher beim Bewegen des Herdes Handschuhe

Checkliste: Was macht eine gute Schmorpfanne aus?

  • Material: Achte darauf, dass die Schmorpfanne aus haltbarem und gleichmäßig wärmeverteilendem Material wie Gusseisen oder Edelstahl besteht. Diese Materialien sorgen dafür, dass deine Gerichte gleichmäßig garen. Du findest Schmorpfannen in verschiedenen Qualitäten und Designs und kannst auch Statistiken zu Geschirrspülern einsehen, um bessere Kaufentscheidungen zu treffen.
  • Größe: Überlege dir, für wie viele Personen du normalerweise kochst. Schmorpfannen mit einem Durchmesser von 24 bis 28 cm sind ideal für kleine bis mittelgroße Familien. Sie sind auch beliebte Weihnachtsgeschenk Ideen.
  • Beschichtung: Eine gute Antihaftbeschichtung in der Schmorpfanne erleichtert nicht nur das Braten ohne Ankleben, sondern auch die Reinigung. Achte beim Kauf auf PFOA-freie Optionen, besonders während der Black Friday Angebote.
  • Kompatibilität: Prüfe, ob die Schmorpfanne für alle Herdarten geeignet ist, einschließlich Induktion. So kannst du sicher sein, dass du sie in jeder Küche verwenden kannst.
  • Griffdesign: Ergonomisch geformte Griffe sorgen für einen sicheren und komfortablen Halt, besonders wenn die Pfanne voll ist. Achte darauf, dass sie hitzebeständig sind.

FAQ

Worauf sollte man beim Material einer Schmorpfanne achten?

Wähle Schmorpfannen aus Gusseisen oder Edelstahl, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Haltbarkeit zu gewährleisten, damit deine Gerichte perfekt garen.

Wie wichtig ist die Antihaftbeschichtung bei Schmorpfannen?

Eine gute Antihaftbeschichtung erleichtert das Braten ohne Ankleben und vereinfacht die Reinigung, achte auf PFOA-freie Varianten.

Kann ich Schmorpfannen auf jedem Herd verwenden?

Ja, achte beim Kauf darauf, dass die Schmorpfanne für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet ist, um sie in jeder Küche zu nutzen.

Elke ist Pfannen-Spezialistin und gibt Tipps zur Auswahl und Pflege hochwertiger Bratpfannen für jede Küche.